劇情簡介
雷電只在瞬息之間便已落下??格雷格·華萊士是一位著名的廚師廚藝高超《造物工廠第五季》將由他帶著他對食物的熱愛追溯食物的源頭食物工廠在這里他也會帶著我們一起發(fā)現(xiàn)一些我們最喜愛的食物的制造流程??《味道云南》一共分10個篇章介紹云南美食從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》每個篇章看似毫無聯(lián)系但其中內(nèi)核緊扣與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同《味道云南》在地域上采取了大范圍的跳動并且不以地域和菜品分類進行劃分反而每集都有自己的主人公:建水摘草芽的鄭紅偉兄弟;大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家;以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對食物樸素細膩的描述對人和食材關(guān)系的微妙理解也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀錄片以往對云南美食看似沒有文化的誤讀將在節(jié)目中改變云南美食的底蘊質(zhì)樸簡單就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里就在一罐罐巍山殷記的咸菜里??