劇情簡介
管你是方興未艾還是正當(dāng)巔峰說停就停言出法隨令行禁止??《湘當(dāng)韻味》是一檔記錄湘菜湘人的人文類紀(jì)錄片主要內(nèi)容為湖南各地美食生態(tài)節(jié)目通過飲食習(xí)慣、湘菜佐料、辣文化、洞庭魚米香、山珍湘味、風(fēng)味小吃等為題材展現(xiàn)食物給百姓生活帶來的儀式、倫理、節(jié)日等多方面的文化；見識(shí)湖湘特色食材以及與食物相關(guān)的構(gòu)成湖湘美食特有氣質(zhì)的一系列元素；從而解讀湖湘飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長??本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店突出不同地域、不同種類面的精良制作工藝結(jié)合做面人、吃面人與面的情愫引發(fā)觀眾對(duì)美食和情感的雙重共鳴通過走訪中國的面食大省匯集近30種面條的制作技藝和故事全方位展現(xiàn)中國面食文化??
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